Автомат для производства котлет (гамбургеров)


Запросить цену

Оборудование для производства котлет (гамбургеров)

Предназначен для формования заготовок гамбургеров и других полуфабрикатов плоской формы. Имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий транспортёр, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров различного диаметра. Имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах. В стандартный комплект поставки входит барабан для производства круглых полуфабрикатов диаметром 100 мм; дополнительно может быть укомплектован барабанами для выпуска заготовок гамбургеров диаметром 90; 110 и 120 мм или барабаном для выпуска тефтелей диаметром 45 мм. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки.

Запросить цену

Автомат для производства котлет (гамбургеров)

В наличии.

Отправьте заявку на оборудование и получите выгодное предложение.

Запросить цену

Оборудование для производства котлет (гамбургеров)

Предназначен для формования заготовок гамбургеров и других полуфабрикатов плоской формы. Имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий транспортёр, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров различного диаметра. Имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах. В стандартный комплект поставки входит барабан для производства круглых полуфабрикатов диаметром 100 мм; дополнительно может быть укомплектован барабанами для выпуска заготовок гамбургеров диаметром 90; 110 и 120 мм или барабаном для выпуска тефтелей диаметром 45 мм. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки.

Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт./ч1320
Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт./ч2640
Объем бункера, не менее, л70
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7
Температура фарша при формовании, не более, °С12
Форма гамбургеров и тефтелей круглая
Толщина формуемых гамбургеров, тефтелей, мм10-26
Масса формованных гамбургеров, диаметр 100 мм, г80-200
Масса формованных тефтелей, диаметр 45 мм, г16-40
Минимально допустимое количество фарша в бункере, кг5
Погрешность дозирования, не более, %5
Число поршней в барабане для гамбургеров 1
Число поршней в барабане для тефтелей 2
Установленная мощность, кВт0,37
Габаритные размеры, не более, мм650x650x800
Масса, не более, кг100