Мясомассажер вакуумный ММ-400/700/1000 литров (Россия)
В наличии.
Отправьте заявку на оборудование и получите выгодное предложение.
Запросить цену- Описание товара
- Технические характеристики
- Галерея
Оборудование для массирования мясного сырья ММ-400/700/1000
Предназначен для массирования мясного сырья в процессе посола при производстве свинокопченостей и других деликатесных продуктов.
- Контроль и поддержание заданного уровня вакуума;
- Программирование и работа по программе любой сложности;
- Запоминание 50-ти програм массирования;
- Регистрация температуры мяса в камере в процессе массирования;
- Вакуумная система и электропривод ведущих европейских фирм-производителей;
- Защита вакуумного насоса от влаги;
- Плавная регулировка скорости;
- Реверсивное вращение камеры.
| Емкость камеры (дм3) | 400/700/1000 |
| Мощность двигателя (кВт) | 1,5/2,2 |
| Максимальная загрузка камеры сырьем (кВт/м3 час) | 200/350/500 |
| Скорость вращения камеры (об/мин) | 0-22 |
| Максимальная продолжительность цикла (час) | 60/100 |
| Величина получаемого вакуума (%) | 85-95 |
| Мощность вакуумного насоса (кВт/м3 час) | 0,55/0,75 |
| Масса (кг) | 350/400/450 |
| Напряжение (В) | 3*380 (50 Гц) |
