Стерилизатор предназначен для единовременной дезинфекции 18 поварских ножей различных размеров и других инструментов на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания.

• Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430.
• Стерилизатор предназначен для крепления к стене.
• Дверь стерилизационной камеры изготовлена из тонированного стекла, которое обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетовых лучей.
• Дверь оснащена замком. Держатель для ножей выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на 18 ножей.
• Держатель легкосъемный, что упрощает процесс санитарной обработки камеры.
• Обеззараживание происходит за счет воздействия ультрафиолетовых лучей.
• В приборе используется ртутная лампа с бактерицидным потоком 0,16 Вт.
• Стерилизатор оснащен таймером с диапазоном от 0 до 60 минут и устройством автоматического отключения работы лампы при открывании двери.
• Ограничения по размерам (для ножей): максимальная длина ручки — 14 см, лезвия — 28 см.
• Ширина каждой ячейки — 9 мм.