Машина для измельчения замороженных мясных блоков (Я2-ФИБ)


Запросить цену

Измельчающее оборудование для замороженных блоков Я2-ФИБ

Предназначена для измельчения монолитных замороженных мясных блоков без признаков частичной дефростации на поверхности блока. Обеспечивает образование кусочков в виде стружки, которая в дальнейшем обрабатывается на волчках и куттерах при приготовлении фарша.

Блоки мяса вручную подаются в приемный бункер и без дополнительного прижима затягиваются в зону резания. Измельченное сырье (стружка) самотеком попадает в приемную тележку (поддон).

Режущий инструмент легко снимается и затачивается на универсальном оборудовании.

Детали, имеющие контакт с сырьем, выполнены из стали, разрешенной Минздравом РФ к контакту с пищевым продуктом.

Машина выпускается уже более 10-ти лет, в течение которых ее конструкция модернизировалась с учетом возрастающих требований.

Блокорезка Я2-ФИБ успешно работает на многих известных мясо-птицеперерабатывающих предприятиях (измельчение замороженных мясных блоков, блоков из мяса птицы).

Данная машина также нашла свое применение и на предприятиях рыбоперерабатывающей, хлебо-пекарной промышленности (измельчение замороженных блоков рыбы, маргарина, масла).

Запросить цену

Машина для измельчения замороженных мясных блоков (Я2-ФИБ)

В наличии.

Отправьте заявку на оборудование и получите выгодное предложение.

Запросить цену

Измельчающее оборудование для замороженных блоков Я2-ФИБ

Предназначена для измельчения монолитных замороженных мясных блоков без признаков частичной дефростации на поверхности блока. Обеспечивает образование кусочков в виде стружки, которая в дальнейшем обрабатывается на волчках и куттерах при приготовлении фарша.

Блоки мяса вручную подаются в приемный бункер и без дополнительного прижима затягиваются в зону резания. Измельченное сырье (стружка) самотеком попадает в приемную тележку (поддон).

Режущий инструмент легко снимается и затачивается на универсальном оборудовании.

Детали, имеющие контакт с сырьем, выполнены из стали, разрешенной Минздравом РФ к контакту с пищевым продуктом.

Машина выпускается уже более 10-ти лет, в течение которых ее конструкция модернизировалась с учетом возрастающих требований.

Блокорезка Я2-ФИБ успешно работает на многих известных мясо-птицеперерабатывающих предприятиях (измельчение замороженных мясных блоков, блоков из мяса птицы).

Данная машина также нашла свое применение и на предприятиях рыбоперерабатывающей, хлебо-пекарной промышленности (измельчение замороженных блоков рыбы, маргарина, масла).